021 突然变好

    连续两天李香露都和三哥一起去听课，刚开始葛三妹还阻挠了下，不是家里活儿多，就是一个丫头片子读什么书的老生常谈，可是不知道为什么连续接下来几天却不再阻挠了，每天看着自己和三哥去扫盲班还叮嘱让早点回来，这让李香露惊的鸡皮疙瘩都起来了，葛三妹这样的人会有这样的反应简直太可怕了。

    李香露是死也不会相信她会突然间醒悟想对女儿好点的人。

    十一月中旬下大雪了，整个关中北部都漫天飘雪，前世的李香露就是北方人，见过雪的，但是却没有见过这么大的雪，也没有现在这样的雪白，欢喜的和李建清在外面玩了好一阵子，差点错过了做饭的时间，让人惊讶的是葛三妹竟然没有生气发怒，反而把灶烧了起来，烧了一大锅的水，还取出来了些白面，把家里挂在外面的腊肉拿了一条进来说是让中午做些肉臊子擀点臊子面。

    李建清激动坏了，要吃臊子面啊，李香露有些警觉最近的事情不对劲，葛三妹突然对自己和颜悦色起来，好像就是从公社回来的第二天开始，家里吃带肉的饭菜这已经是第三顿了啊，自己穿过来可半年多了，整个半年吃肉不过两个次，还是农忙的时候，最近半个月就吃了三顿，这里面没有事就怪了！

    不过心里疑惑归疑惑，面上却没有显露，反而更加的警觉了。

    原本李香露是不会擀面的，看了几次也就会了，可是自己力气小，擀面需要大力气的人，面和的硬点，加点碱面，然后用擀面杖擀的薄如纸，用快刀细细的切了，再浇上土豆白菜丁丁加腊肉做的臊子，李香露都能美美的吃上一大碗。

    这时候的农家饭确实香甜，没有防腐剂，猪都是整整一年长成的大猪，肉质有劲道，根本不是前世那些个饲料猪能比的。

    李家有一张单独的案板，是专门找木匠做的用来擀面用的，关中农家招待客人大多都是面食，一碗好面食就是对客人最贵重的招待了，所以几乎每家都有一张擀面的案子。

    李香露偷偷添了几把空间的白面，和在一起把有些发黑的面活好，然后就用瓦盆扣在那里醒着，自己则把葛三妹在从菜窖里挖出来的土豆和白菜全部洗了出了出来，还有一条肥多瘦少的腊肉细细的切成小丁丁。

    李建清在一边烧火，见妹妹弄的差不多了，就赶忙洗手过来按照妹妹的指点开始擀面。

    男孩子的力气就是大，两块面疙瘩，不多时就变成了薄如纸的面张子了，李香露把面折了起来，然后拿着刀细细切了才擦了把汗，把面一堆堆的分好，另外一个锅灶已经烧好了。

    前些天大伯娘从公社回来送了他们一罐大概有二两的花生油，葛三妹放在玻璃罐头瓶子里了，里面还小心的放了一根鸡腿骨头，，上面还缠着一块纱布，交待李香露家里炒大菜的时候才能用这块纱布在锅的周边涂抹些，要是平时最多只能滴上一滴。

    今儿个应该算是大菜了吧，吃臊子面油不多实在不好吃，李香露拿着鸡骨头缠着的纱布就在锅上涂抹了下，黑铁锅瞬间油亮起来。

    油少热的快，赶紧把辣肉丁倒了进去，臊子做的很快，炒的差不多就是添水，再加上一大勺子的辣椒面和些许醋就行了。

    臊子煮着了，李香露赶紧开始在这边李建清烧起来的锅头上下面了。

    一堆堆已经分好的面，分几波下了进去。

    李家人也陆续的进来了，安翠翠抱着睡醒的刚刚巴在臊子锅跟前两眼直放光，李香露皱眉，她实在受不了这个安翠翠，脏得要死，真怕她伸手去锅里掐肉吃，这人上厕所从来不洗手的，也不知道有多脏。

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